RT
Alte Reben
Cuvee Rot
0,75l
€ 32,50
2011
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Auch erhältlich als: Jahrgang 2013
Der RT (Roter Tement) Alte Reben ist eine Cuvée aus den besten und ältesten Rotweinlagen unseres Weingutes. Die reifsten Selektionen aus Blauer Zweigelt (50 %) und Cabernet Sauvignon (50 %) wurden nach einem 36-monatigen Ausbau in kleinen Eichenfässern zu dieser fein-würzigen Cuvée vereint.
Unsere Empfehlung zum klassischen Steak.
Jahrgang: 2011
Rebsorte: Cuvee Rot
Appellation: Rotwein
Ausbau: Nach Spontangärung 36 Monate im kleinen Eichenfass gereift.
Alkohol: 13 % vol.
Restzucker: 1,4 g/l RZ trocken
Säure: 5,8 g/l tbS
Familienbetrieb seit 1959
100% Eigenproduktion
Authentische Herkunftsweine
Biologische Landwirtschaft nach AT-BIO-402
Sorgsame Handarbeit
Langsamer und schonender Ausbau der Weine
Handgelesene Trauben
Natur- und Spontangärung
Wein ist nichts Statisches.
Armin Tement
Er entwickelt sich mit der Zeit, reift und verändert sich.
Unsere Standards
Vision und Mehrwert
Vor mehr als 15 Jahren haben wir begonnen die ersten Schritte in Richtung biologischer Landwirtschaft zu setzen. Nun befinden wir uns in der Umstellungsphase zur Biodynamie. Ein für uns logischer Schritt und ein Anfang ohne Ende. Jedes Jahr lernen wir dazu, beobachten die Natur und kommen ihr Stück für Stück näher. Wir verstehen unseren Betrieb als Form moderner Kreislaufwirtschaft in der Wein Teil eines Gesamtkonzepts ist. Partnerschaften mit Pferde- und Rinderbauern haben hier ebenso Platz, wie die Nutzung des Eigenwaldes zur Energiegewinnung. Wein als Lebenseinstellung.