Ried
GRASSNITZBERG RIFF
Sauvignon Blanc
Unser erster eigener Weingarten. In den 1950er-Jahren von Josef Tement angepflanzt und seitdem in Familienbesitz. Warme Zitrusfrucht, Cassis und Aprikose. Filigran und leicht mit dezenter Mineralik und frischem Finale.
0,75l
€ 35,00
2021
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Auch erhältlich als: Magnum 1,5lt
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Jahrgang: 2021
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Appellation: Riedenwein Südsteiermark DAC
Klassifikation: Erste STK Lage
Alkohol: 13,5 % vol.
Erste STK Lage
Weine dieser Güte werden aus spät geernteten Trauben von den wertvollen Rieden der STK-Weingüter gewonnen. Die Rebstöcke müssen mindestens zwölf Jahre alt sein. Der Ertrag ist mit 4500 Litern pro Hektar limitiert. Nur Weine, die ihr Reifepotenzial mindestens fünf Jahre am Markt bewiesen haben, erhalten diese Klassifizierung.
Mehr Infos zu dieser LageBiologische Landwirtschaft
Biologische Landwirtschaft AT-BIO 402.
Familienbetrieb seit 1959
100% Eigenproduktion
Authentische Herkunftsweine
Biologische Landwirtschaft nach AT-BIO-402
Sorgsame Handarbeit
Langsamer und schonender Ausbau der Weine
Handgelesene Trauben
Natur- und Spontangärung
Wein Empfehlungen
Alle Weine-
Brut Nature
Blanc de BlancsBrutal Nature. Produziert nach der «Méthode Traditionelle» ohne Dosage und ohne Zugabe von SO2. Dezentes Bouquet mit viel Zitrus, grünem Apfel und hefigen Anklängen. Feine Perlage, Grip und Biss am Gaumen.
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MINI ME
Lagenpaket klein
4 x 0,375lt in der HolzkisteVier gewinnt. Probierpaket über vier unserer besten Einzellagen aus dem Ausnahmejahrgang 2021. Abgefüllt in der Demi Bouteille (0,375lt), verpackt in der Tement-Originalholzkiste.
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Ried
WIELITSCH
Gewürztraminer
Ried Wielitschberg ist prädestiniert für wärmeliebende Traminer mit viel Struktur und Sortencharakter. Rauchige Mineralik vereint mit einem feinem Bukett nach blühendem Flieder und Schokominze, die sich am trockenen Gaumen mit viel lebendig erfrischender Aromatik widerspiegelt
Wein ist nichts Statisches.
Armin Tement
Er entwickelt sich mit der Zeit, reift und verändert sich.
Unsere Standards
Vision und Mehrwert
Vor mehr als 15 Jahren haben wir begonnen die ersten Schritte in Richtung biologischer Landwirtschaft zu setzen. Nun befinden wir uns in der Umstellungsphase zur Biodynamie. Ein für uns logischer Schritt und ein Anfang ohne Ende. Jedes Jahr lernen wir dazu, beobachten die Natur und kommen ihr Stück für Stück näher. Wir verstehen unseren Betrieb als Form moderner Kreislaufwirtschaft in der Wein Teil eines Gesamtkonzepts ist. Partnerschaften mit Pferde- und Rinderbauern haben hier ebenso Platz, wie die Nutzung des Eigenwaldes zur Energiegewinnung. Wein als Lebenseinstellung.
