Ried
OTTENBERG
VEITLHANSL
Welschriesling
0,75l
€ 25,00
2020
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Ried Ottenberg „Veitlhansl“ liegt auf einem Hochplateau (ca 330m Seehöhe) über der Gemeinde Ehrenhausen. Die Rebstöcke wurzeln auf lehmigen Ton- & Kalksandsteinböden. Der massive Boden bringt Urbanität, Herkunft und Puristik ins Glas.
Nach Spontangärung 22 Monate auf der Feinhefe in neutralen 500 Liter Fässern ausgebaut.
Feinwürziger und ausdrucksstarker Welschriesling mit Lagerpotential von 10 Jahren und mehr.
Jahrgang: 2020
Rebsorte: Welschriesling
Appellation: Riedenwein Südsteiermark DAC
Klassifikation: STK Riedenwein
Ausbau: Nach Spontangärung 22 Monate auf der Feinhefe im neutralen 500 Liter Faß ausgebaut und unfiltriert abgefüllt
Alkohol: 12 % vol.
Restzucker: 1,1 g/l Trocken
Säure: 6,9 g/l tbS
Riedenwein
Biologische Landwirtschaft
Biologische Landwirtschaft AT-BIO 402.
Ried Ottenberg
Familienbetrieb seit 1959
100% Eigenproduktion
Authentische Herkunftsweine
Biologische Landwirtschaft nach AT-BIO-402
Sorgsame Handarbeit
Langsamer und schonender Ausbau der Weine
Handgelesene Trauben
Natur- und Spontangärung
Wein ist nichts Statisches.
Armin Tement
Er entwickelt sich mit der Zeit, reift und verändert sich.
Unsere Standards
Vision und Mehrwert
Vor mehr als 15 Jahren haben wir begonnen die ersten Schritte in Richtung biologischer Landwirtschaft zu setzen. Nun befinden wir uns in der Umstellungsphase zur Biodynamie. Ein für uns logischer Schritt und ein Anfang ohne Ende. Jedes Jahr lernen wir dazu, beobachten die Natur und kommen ihr Stück für Stück näher. Wir verstehen unseren Betrieb als Form moderner Kreislaufwirtschaft in der Wein Teil eines Gesamtkonzepts ist. Partnerschaften mit Pferde- und Rinderbauern haben hier ebenso Platz, wie die Nutzung des Eigenwaldes zur Energiegewinnung. Wein als Lebenseinstellung.