Ried
HOCHKITTENBERG
Gelber Muskateller
0,75l
€ 25,00
2021
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Derzeit ausgetrunken
Die Schieferkonglomerat-Böden der Ried Hochkittenberg verleihen diesem Gelben Muskateller eine besonders feingliedrige und mineralische Note. Langsam und schonend für 20 Monate auf der Feinhefe ausgebaut.
Lagerpotential für mindestens 10 Jahre und mehr.
Dieser aromatische Speisenbegleiter ist fast zu jedem Anlass zu trinken, und ist besonders als Aperitif-Wein aber auch zu asiatischer Küche perfekt geeignet.
Jahrgang: 2021
Rebsorte: Gelber Muskateller
Appellation: Riedenwein Südsteiermark DAC
Klassifikation: Erste STK Lage
Ausbau: Nach Spontangärung 20 Monate auf der Feinhefe im Stahltank ausgebaut.
Alkohol: 12 % vol.
Erste STK Lage
Weine dieser Güte werden aus spät geernteten Trauben von den wertvollen Rieden der STK-Weingüter gewonnen. Die Rebstöcke müssen mindestens zwölf Jahre alt sein. Der Ertrag ist mit 4500 Litern pro Hektar limitiert. Nur Weine, die ihr Reifepotenzial mindestens fünf Jahre am Markt bewiesen haben, erhalten diese Klassifizierung.
Biologische Landwirtschaft
Biologische Landwirtschaft AT-BIO 402.
Ried Hochkittenberg
Familienbetrieb seit 1959
100% Eigenproduktion
Authentische Herkunftsweine
Biologische Landwirtschaft nach AT-BIO-402
Sorgsame Handarbeit
Langsamer und schonender Ausbau der Weine
Handgelesene Trauben
Natur- und Spontangärung
Wein ist nichts Statisches.
Armin Tement
Er entwickelt sich mit der Zeit, reift und verändert sich.
Unsere Standards
Vision und Mehrwert
Vor mehr als 15 Jahren haben wir begonnen die ersten Schritte in Richtung biologischer Landwirtschaft zu setzen. Nun befinden wir uns in der Umstellungsphase zur Biodynamie. Ein für uns logischer Schritt und ein Anfang ohne Ende. Jedes Jahr lernen wir dazu, beobachten die Natur und kommen ihr Stück für Stück näher. Wir verstehen unseren Betrieb als Form moderner Kreislaufwirtschaft in der Wein Teil eines Gesamtkonzepts ist. Partnerschaften mit Pferde- und Rinderbauern haben hier ebenso Platz, wie die Nutzung des Eigenwaldes zur Energiegewinnung. Wein als Lebenseinstellung.