GAMLITZ Sandstein
Late Bottle Release
Sauvignon Blanc
0,75l
€ 25,00
2017
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Die Gamlitzer Weingärten sind geprägt von tiefgründigen Sandsteinböden.
Auf diesem Terroir fühlen sich die Rebstöcke besonders wohl und lassen nach einem 8-monatigen Ausbau auf der Feinhefe und weiteren 36 Monaten Flaschenlagerung einen ungemein charmanten und fruchtbetonten Sauvignon Blanc entstehen, der seine örtliche Herkunft eindrucksvoll reflektiert.
Jahrgang: 2017
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Appellation: Ortswein
Klassifikation: Ortswein
Boden: Sand- und Schotterböden
Alkohol: 12,5 % vol.
Restzucker: 2 g/l RZ trocken
Säure: 6,0 g/l tbS
Ortswein
Familienbetrieb seit 1959
100% Eigenproduktion
Authentische Herkunftsweine
Biologische Landwirtschaft nach AT-BIO-402
Sorgsame Handarbeit
Langsamer und schonender Ausbau der Weine
Handgelesene Trauben
Natur- und Spontangärung
Wein ist nichts Statisches.
Armin Tement
Er entwickelt sich mit der Zeit, reift und verändert sich.
Unsere Standards
Vision und Mehrwert
Vor mehr als 15 Jahren haben wir begonnen die ersten Schritte in Richtung biologischer Landwirtschaft zu setzen. Nun befinden wir uns in der Umstellungsphase zur Biodynamie. Ein für uns logischer Schritt und ein Anfang ohne Ende. Jedes Jahr lernen wir dazu, beobachten die Natur und kommen ihr Stück für Stück näher. Wir verstehen unseren Betrieb als Form moderner Kreislaufwirtschaft in der Wein Teil eines Gesamtkonzepts ist. Partnerschaften mit Pferde- und Rinderbauern haben hier ebenso Platz, wie die Nutzung des Eigenwaldes zur Energiegewinnung. Wein als Lebenseinstellung.