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Ortsweinpaket klein
3 x 0,75lt

Sauvignon Blanc

Verkosten Sie unsere spannende Ortswein-Serie, bestehend aus drei Sauvignon Blancs, die aufgrund ihrer ortsspezifischen Bodenprägung nicht unterschiedlicher sein könnten.

0,75l

 50,00

Welchen Bodentyp bevorzugen Sie bei Sauvignon Blanc? Sand, Schiefer oder Korallenkalk? Verkosten Sie unsere spannende Ortswein-Serie, bestehend aus drei Sauvignon Blancs, die aufgrund ihrer ortsspezifischen Bodenprägung nicht unterschiedlicher sein könnten.
Inhalt: 3 x 0,75ml Flaschen

  • 1x 2020 EHRENHAUSEN Korallenkalk Sauvignon Blanc
  • 1x 2020 GAMLITZ Sandstein Sauvignon Blanc
  • 1x 2020 KITZECK-SAUSAL Schiefergestein Sauvignon Blanc

Ideales Probierpaket für zu Hause!

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Appellation: Ortswein

Klassifikation: Ortswein

Ausbau: Nach Spontangärung 18 Monate auf der Feinhefe im großen neutralen Eichenfass ausgebaut; unfiltriert auf die Flasche gezogen.

Alkohol: 12,5 % vol.

Restzucker: 1,2 g /l, Trocken

Säure: 6,2 g/l tbS

Ortswein

Jeder Weinbauort ist bezüglich Lage, Seehöhe und Geologie einmalig. Ortsweine geben das vollendet wieder. Nur die charakteristischsten Weinberge und die dort traditionell ausgepflanzten steirischen Rebsorten kommen dafür infrage.

Biologische Landwirtschaft

Biologische Landwirtschaft AT-BIO 402. Nachhaltig Austria zertifiziert.

Familienbetrieb seit 1959

100% Eigenproduktion

Authentische Herkunftsweine

Biologische Landwirtschaft nach AT-BIO-402

Sorgsame Handarbeit

Langsamer und schonender Ausbau der Weine

Handgelesene Trauben

Natur- und Spontangärung

Wein ist nichts Statisches.
Er entwickelt sich mit der Zeit, reift und verändert sich.

Armin Tement

Unsere Standards

Vor mehr als 15 Jahren haben wir begonnen die ersten Schritte in Richtung biologischer Landwirtschaft zu setzen. Nun befinden wir uns in der Umstellungsphase zur Biodynamie. Ein für uns logischer Schritt und ein Anfang ohne Ende. Jedes Jahr lernen wir dazu, beobachten die Natur und kommen ihr Stück für Stück näher. Wir verstehen unseren Betrieb als Form moderner Kreislaufwirtschaft in der Wein Teil eines Gesamtkonzepts ist. Partnerschaften mit Pferde- und Rinderbauern haben hier ebenso Platz, wie die Nutzung des Eigenwaldes zur Energiegewinnung. Wein als Lebenseinstellung.