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Falstaff
92/100

Falstaff


Die Bewertung erfolgt nach dem internationalen 100-Punkte-System. Das 100-Punkte-System bringt zusätzlich eine internationale Vergleichbarkeit mit sich, die auch für die Winzer selbst strategische Vorteile birgt.

  • 100 Punkte: nicht zu übertreffen
  • 95-99: absolute Weltklasse
  • 90-94: ausgezeichneter Wein, unter den Besten des Jahrgangs
  • 85-89: gut bis sehr gut

Hochkittenberg Weisser Burgunder "Erste STK Lage"

Vol. Alk.
13 %
RZ
1,3 g/l
tBs
6,3 g/l
Verschlussart
Glas

Die Schieferöböden der Riede Hochkittenberg verleihen diesem Wein eine besonders mineralische Note. 

 

Ausbau: Spontanvergoren, 24 Monate auf der Feinhefe (12 Monate im großen neutralen Eichenfass, 12 Monate im Stahltank), danach unfiltriert auf die Flasche gezogen. 

 

Im tiefen Bukett mischen sich Noten reifer, frisch gemahlener Nüsse und saftiger Quitten. Feine Schiefereleganz, kompakte Säure, sehr tiefgründig. Toller Essensbegleiter zu Gebackenem, Steaks und Pasta. 

18,00 inkl. MwSt.
Verfügbar

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