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Weingut Tement

NEUES

04.02.2010
Zieregg Sauvignon Blanc 2005 in einer Verkostung....

Liebes Weingut Tement,

zunächst wollte ich mich für Ihre Antwort bedanken.

Gestern war's nun soweit.
Ich habe den Wein um 8 Uhr in der Früh geöffnet und gleich mal kurz angekostet. Da war der Wein eigentlich schön da aber noch etwas verschlossen. Danach habe ich dekantiert.

Zunächst haben wir eine kurze Verkostung um ca. 15 Uhr gemacht, da war der Wein wirklich wunderschön präsent und hatte herrliche Aromen (Hollunderblüte, Zitronengras, etwas Grapefruit). 

Bei der zweiten Verkostung um ca. 17 Uhr hatte er etwas verloren und bei der dritten Runde um ca. 19 Uhr waren wir nicht mehr zu halten. Alles, was man sich von einem tollen Sauvignon vorstellt war da und auf einmal war die Karaffe leer.

Schade, dass es meine letzte Flasche war :-(
Danke nochmal und liebe Grüße aus Eisenstadt!

H.R. aus Eisenstadt

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