Zum Inhalt springen
Ried ZIEREGG KÅR Sauvignon Blanc 2022_DE
Ried ZIEREGG KÅR Sauvignon Blanc 2022_DE – Bild 2
Sauvignon Traube Tement
Ried ZIEREGG KÅR Sauvignon Blanc 2022_DE – Bild 4
Ried ZIEREGG KÅR Sauvignon Blanc 2022_DE – Bild 5
Ried ZIEREGG KÅR Sauvignon Blanc 2022_DE – Bild 6
Ried ZIEREGG KÅR Sauvignon Blanc 2022_DE – Bild 7
Ried ZIEREGG KÅR Sauvignon Blanc 2022_DE – Bild 8

Ried

ZIEREGG KÅR

Sauvignon Blanc

So fein an Gefühl wie Oma Edina, aus deren Garten seine Trauben stammen. Kår [Koar] steht umgangssprachlich für «kolta Riegel», was sich durch das kühle Mikroklima im Kiesner Berg erklärt. Dezent würzig, kompakt und seidig lang.

0,75l

€ 66,00

2022

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Auch erhältlich als: 1,5 L Magnum

98

Robert Parker

Große STK Lage

Riedenkarte

Kår [Koar] steht umgangssprachlich für “kolta Riegel”. Hausweingarten unserer Oma Edina und Kiesner Berg, mit West-Süd Exponierung und kühlem Mikroklima.

Sauvignon Blanc wie wir ihn mögen: karg, kühl, athletisch & strukturiert.

  • Alter der Rebstöcke ø 30 Jahre
  • Fläche 1,84 ha – ca. 9.000 Rebstöcke
  • Hangneigung 30 – 35 %
  • Ausrichtung 230° – 260° WS, kühlster Teil, erst spät vormittags Sonne, dann erwärmt sich die Arena
  • Seehöhe 377 – 440 m

Jahrgang: 2022

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Appellation: Riedenwein GSTK

Klassifikation: Große STK Lage

Restzucker: 2 g/l RZ trocken

Nährwerte pro 100 g

Kohlenhydrate 0,2 g
davon Zucker 0,2 g
Brennwert kj 323 kJ
Brennwert kcal 77 kcal

Große STK Lage

Explizit kostbare Weine aus den herausragendsten Rieden der STK-Weingüter. Begünstigt von Mikroklimata und später Ernte. Die Rebstöcke müssen mindestens 15 Jahre alt sein. Der Ertrag ist mit 4500 Litern pro Hektar limitiert. Eine mindestens zehnjährige Präsenz am Markt garantiert die besondere Qualität.

Mehr Infos zu dieser Lage

Biodynamische Landwirtschaft

Biodynamische Landwirtschaft

Demeter

Demeter steht für konsequente Bio-Lebensmittel, die im Einklang mit der Natur erzeugt werden. Aufgrund der lebendigen Kreislaufwirtschaft gilt Demeter-Landwirtschaft als nachhaltigste Form der Landbewirtschaftung und geht weit über die Vorgaben der EU-Öko-Verordnung hinaus.

Demeter-Landwirt:innen gehen sorgsam mit dem Land und den Tieren um, die ihnen anvertraut sind. Sie gestalten Landschaft bewusst, lebenswert und nachhaltig.

respekt-BIODYN

Mit Respekt zu agieren ist für uns ein Qualitätsideal. Ein Qualitätsideal für Produkte und Prozesse in der Landwirtschaft, ein Qualitätsideal für unsere Arbeit und natürlich für alle persönlichen Lebensbereiche. Wir sind beständig auf der Suche nach höchster Qualität, verbunden mit dem höchst vorstellbarem Respekt vor der Natur, unserer Erde und der Menschheit. respekt-BIODYN ist von den Ideen Rudolf Steiners getragen und inspiriert und übersetzt diese Ideen in das 21. Jahrhundert.

respekt-BIODYN ist ein Verein, dem international renommierte Weingüter aus Österreich, Deutschland, Italien und Ungarn angehören — Menschen, die sich dem Ziel verschrieben haben, mit biodynamischen Methoden Wein von höchster Qualität und Individualität zu erzeugen.

98

Robert Parker

98+

A LA CARTE

98

Gault Millau

97

Falstaff

Bilder
Datenblatt

Familienbetrieb seit 1959

100% Eigenproduktion

Authentische Herkunftsweine

Biologische Landwirtschaft nach AT-BIO-402

Sorgsame Handarbeit

Langsamer und schonender Ausbau der Weine

Handgelesene Trauben

Natur- und Spontangärung

Wein Empfehlungen

Wein ist nichts Statisches.
Er entwickelt sich mit der Zeit, reift und verändert sich.

Armin Tement

Unsere Standards

Vor mehr als 15 Jahren haben wir begonnen die ersten Schritte in Richtung biologischer Landwirtschaft zu setzen. Nun befinden wir uns in der Umstellungsphase zur Biodynamie. Ein für uns logischer Schritt und ein Anfang ohne Ende. Jedes Jahr lernen wir dazu, beobachten die Natur und kommen ihr Stück für Stück näher. Wir verstehen unseren Betrieb als Form moderner Kreislaufwirtschaft in der Wein Teil eines Gesamtkonzepts ist. Partnerschaften mit Pferde- und Rinderbauern haben hier ebenso Platz, wie die Nutzung des Eigenwaldes zur Energiegewinnung. Wein als Lebenseinstellung.