Ried
ZIEREGG KAPELLE
Sauvignon Blanc
0,75l
€ 66,00
2022
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Auch erhältlich als: 1,5 L Magnum
Das Plateau oberhalb des Weinguts, am Fuße der Karmeliter Kapelle.
Bodenbeschaffenheit: Wasserabweisender schwerer Ton & Lehm auf Korallenkalk (Urmeer 16 Mio Jahre)
- Alter der Rebstöcke 18 Jahre und somit jüngster Teil
- Fläche 1,48 ha – ca. 7.000 Rebstöcke
- Hochplateau Auf 470 m Seehöhe, ganztägig Sonne, jedoch umhüllt von einem kühlenden Waldmantel
Jahrgang: 2022
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Appellation: Riedenwein GSTK
Klassifikation: Große STK Lage
Nährwerte pro 100 g
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
|---|---|
| davon Zucker | 0,2 g |
| Brennwert kj | 326 kJ |
| Brennwert kcal | 78 kcal |
Große STK Lage
Explizit kostbare Weine aus den herausragendsten Rieden der STK-Weingüter. Begünstigt von Mikroklimata und später Ernte. Die Rebstöcke müssen mindestens 15 Jahre alt sein. Der Ertrag ist mit 4500 Litern pro Hektar limitiert. Eine mindestens zehnjährige Präsenz am Markt garantiert die besondere Qualität.
Mehr Infos zu dieser LageBiodynamische Landwirtschaft
Biodynamische Landwirtschaft
Demeter
Demeter steht für konsequente Bio-Lebensmittel, die im Einklang mit der Natur erzeugt werden. Aufgrund der lebendigen Kreislaufwirtschaft gilt Demeter-Landwirtschaft als nachhaltigste Form der Landbewirtschaftung und geht weit über die Vorgaben der EU-Öko-Verordnung hinaus.
Demeter-Landwirt:innen gehen sorgsam mit dem Land und den Tieren um, die ihnen anvertraut sind. Sie gestalten Landschaft bewusst, lebenswert und nachhaltig.
respekt-BIODYN
Mit Respekt zu agieren ist für uns ein Qualitätsideal. Ein Qualitätsideal für Produkte und Prozesse in der Landwirtschaft, ein Qualitätsideal für unsere Arbeit und natürlich für alle persönlichen Lebensbereiche. Wir sind beständig auf der Suche nach höchster Qualität, verbunden mit dem höchst vorstellbarem Respekt vor der Natur, unserer Erde und der Menschheit. respekt-BIODYN ist von den Ideen Rudolf Steiners getragen und inspiriert und übersetzt diese Ideen in das 21. Jahrhundert.
respekt-BIODYN ist ein Verein, dem international renommierte Weingüter aus Österreich, Deutschland, Italien und Ungarn angehören — Menschen, die sich dem Ziel verschrieben haben, mit biodynamischen Methoden Wein von höchster Qualität und Individualität zu erzeugen.
Familienbetrieb seit 1959
100% Eigenproduktion
Authentische Herkunftsweine
Biologische Landwirtschaft nach AT-BIO-402
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Vision und Mehrwert
Vor mehr als 15 Jahren haben wir begonnen die ersten Schritte in Richtung biologischer Landwirtschaft zu setzen. Nun befinden wir uns in der Umstellungsphase zur Biodynamie. Ein für uns logischer Schritt und ein Anfang ohne Ende. Jedes Jahr lernen wir dazu, beobachten die Natur und kommen ihr Stück für Stück näher. Wir verstehen unseren Betrieb als Form moderner Kreislaufwirtschaft in der Wein Teil eines Gesamtkonzepts ist. Partnerschaften mit Pferde- und Rinderbauern haben hier ebenso Platz, wie die Nutzung des Eigenwaldes zur Energiegewinnung. Wein als Lebenseinstellung.
