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Ried FÜRST Gelber Muskateller 1STK_DE
Ried (Steinbach) Fürst
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Ried

FÜRST

Gelber Muskateller

Weniger ist mehr. Besonders beim Muskateller. Dieser hier stammt aus unserer besten Muskateller-Lage Fürst. Filigrane Frucht mit Limette, Litschi und gelbem Apfel. Trocken, puristisch und kühl am Gaumen. Kann Jahrzehnte reifen.

0,75l

€ 33,00

2022

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

93

Robert Parker

Erste STK Lage

Ried Fürst ist eine offene Berghochlage auf rund 500 m Seehöhe gelegen, benachbart zu Ried Sernau König. Dominiert von roten Sand- und Schotterböden, die aromatische Weine mit Finesse, Spannung und Würze hervorbringen. Herausragendes Muskateller-Terroir.

Boden: Roter Sand
Hangneigung: 26 – 40 %
Ausrichtung: 90°O – 120° SO
Seehöhe: 460 – 483 m

Strahlend, klare Limettenaromatik unterlegt von kerniger Würze, mit Luft kommen Noten von Zitronengras zum Vorschein, am Gaumen kühl, mineralisch und puristisch.

Jahrgang: 2022

Rebsorte: Gelber Muskateller

Appellation: Südsteiermark DAC

Klassifikation: Erste STK Lage

Alkohol: 12 % vol.

Restzucker: 1,1 g/l RZ trocken

Säure: 7 g/l tbS

Nährwerte pro 100 g

Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0,1 g
Brennwert kj 295 kJ
Brennwert kcal 71 kcal

Erste STK Lage

Weine dieser Güte werden aus spät geernteten Trauben von den wertvollen Rieden der STK-Weingüter gewonnen. Die Rebstöcke müssen mindestens zwölf Jahre alt sein. Der Ertrag ist mit 4500 Litern pro Hektar limitiert. Nur Weine, die ihr Reifepotenzial mindestens fünf Jahre am Markt bewiesen haben, erhalten diese Klassifizierung.

Biodynamische Landwirtschaft

Biodynamische Landwirtschaft

Demeter

Demeter steht für konsequente Bio-Lebensmittel, die im Einklang mit der Natur erzeugt werden. Aufgrund der lebendigen Kreislaufwirtschaft gilt Demeter-Landwirtschaft als nachhaltigste Form der Landbewirtschaftung und geht weit über die Vorgaben der EU-Öko-Verordnung hinaus.

Demeter-Landwirt:innen gehen sorgsam mit dem Land und den Tieren um, die ihnen anvertraut sind. Sie gestalten Landschaft bewusst, lebenswert und nachhaltig.

respekt-BIODYN

Mit Respekt zu agieren ist für uns ein Qualitätsideal. Ein Qualitätsideal für Produkte und Prozesse in der Landwirtschaft, ein Qualitätsideal für unsere Arbeit und natürlich für alle persönlichen Lebensbereiche. Wir sind beständig auf der Suche nach höchster Qualität, verbunden mit dem höchst vorstellbarem Respekt vor der Natur, unserer Erde und der Menschheit. respekt-BIODYN ist von den Ideen Rudolf Steiners getragen und inspiriert und übersetzt diese Ideen in das 21. Jahrhundert.

respekt-BIODYN ist ein Verein, dem international renommierte Weingüter aus Österreich, Deutschland, Italien und Ungarn angehören — Menschen, die sich dem Ziel verschrieben haben, mit biodynamischen Methoden Wein von höchster Qualität und Individualität zu erzeugen.

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Robert Parker

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Falstaff

Datenblatt

Familienbetrieb seit 1959

100% Eigenproduktion

Authentische Herkunftsweine

Biologische Landwirtschaft nach AT-BIO-402

Sorgsame Handarbeit

Langsamer und schonender Ausbau der Weine

Handgelesene Trauben

Natur- und Spontangärung

Wein Empfehlungen

Wein ist nichts Statisches.
Er entwickelt sich mit der Zeit, reift und verändert sich.

Armin Tement

Unsere Standards

Vor mehr als 15 Jahren haben wir begonnen die ersten Schritte in Richtung biologischer Landwirtschaft zu setzen. Nun befinden wir uns in der Umstellungsphase zur Biodynamie. Ein für uns logischer Schritt und ein Anfang ohne Ende. Jedes Jahr lernen wir dazu, beobachten die Natur und kommen ihr Stück für Stück näher. Wir verstehen unseren Betrieb als Form moderner Kreislaufwirtschaft in der Wein Teil eines Gesamtkonzepts ist. Partnerschaften mit Pferde- und Rinderbauern haben hier ebenso Platz, wie die Nutzung des Eigenwaldes zur Energiegewinnung. Wein als Lebenseinstellung.