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GraZie
-OS-

Sauvignon Blanc

GraZie. Wenn Grassnitzberg auf Zieregg trifft.  Dieser Wein erzählt eine Geschichte. Von einem ganz eigenen Erlebnis, ohne Zugabe von Schwefel. Tragende geradlinige Säure, dezente Zitrusnoten. Unglaublich langes, salzig-mineralisch anmutendes, von Schmelz getragenes Finale.

0,75l

 33,00

2020

Steirerland-Land und Bergwein

GraZie – wenn Grassnitzberg auf Zieregg trifft. Aus unserer „OS“ Serie, die ihre eigene Geschichte erzählt. Von einemganz eigenen Erlebnis, ohne Zugabe von Schwefel.

Jahrgang: 2020

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Appellation: Steirerland-Land und Bergwein

Alkohol: 12,5 % vol

Restzucker: 1,4 g/l RZ

Säure: 6,5 g/l tbS

Steirerland-Land und Bergwein

Biologische Landwirtschaft

Biologische Landwirtschaft AT-BIO 402.

Familienbetrieb seit 1959

100% Eigenproduktion

Authentische Herkunftsweine

Biologische Landwirtschaft nach AT-BIO-402

Sorgsame Handarbeit

Langsamer und schonender Ausbau der Weine

Handgelesene Trauben

Natur- und Spontangärung

Wein ist nichts Statisches.
Er entwickelt sich mit der Zeit, reift und verändert sich.

Armin Tement

Unsere Standards

Vor mehr als 15 Jahren haben wir begonnen die ersten Schritte in Richtung biologischer Landwirtschaft zu setzen. Nun befinden wir uns in der Umstellungsphase zur Biodynamie. Ein für uns logischer Schritt und ein Anfang ohne Ende. Jedes Jahr lernen wir dazu, beobachten die Natur und kommen ihr Stück für Stück näher. Wir verstehen unseren Betrieb als Form moderner Kreislaufwirtschaft in der Wein Teil eines Gesamtkonzepts ist. Partnerschaften mit Pferde- und Rinderbauern haben hier ebenso Platz, wie die Nutzung des Eigenwaldes zur Energiegewinnung. Wein als Lebenseinstellung.