Robert Parker Wine Advocate
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KALK & KREIDE
Sauvignon Blanc
So viel Charakter wie dieser Wein besitzt, wünschen wir allen Menschen. Unsere Idee der Südsteiermark, unserer Region. Frische Zitrusaromen, heimisches gelbes Obst, Holunder und Cassis. Mineralisch und pfeilgerade. Macht Durst.
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FOSILNI BREG
Sauvignon Blanc
Filigran und schwebend. Ohne dabei an Bodenhaftung zu verlieren. Aroma von Apfel, Nektarine und Birne. Kräutrige und erdige Nuancen. Verspielt und leicht mit ins Jetzt befördernder, dezenter Ingwerschärfe.
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Ried
ZIEREGG
STEILRIEGELMorillon
Einzigartig. Nicht nur, weil der Chardonnay einzig bei uns in der Steiermark Morillon genannt wird. In unserer von Korallenkalk geprägten Top-Lage Zieregg fühlt er sich sichtlich wohl. Präsente kräutrige Würze, gedörrter Apfel und exotische Frucht. Überaus zugänglich, mineralisch und einzigartig frisch.
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Ried
ZIEREGG
STEILRIEGEL
MagnumMorillon
Einzigartig. Nicht nur, weil der Chardonnay einzig bei uns in der Steiermark Morillon genannt wird. In unserer von Korallenkalk geprägten Top-Lage Zieregg fühlt er sich sichtlich wohl. Präsente kräutrige Würze, gedörrter Apfel und exotische Frucht. Überaus zugänglich, mineralisch und einzigartig frisch.
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Ried
ZIEREGG
Morillon
Einzigartig. Nicht nur, weil der Chardonnay einzig bei uns in der Steiermark Morillon genannt wird. In unserer von Korallenkalk geprägten Top-Lage Zieregg fühlt er sich sichtlich wohl. Präsente kräutrige Würze, gedörrter Apfel und exotische Frucht. Überaus zugänglich, mineralisch und einzigartig frisch.
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Ried
ZIEREGG KAPELLE
Sauvignon Blanc
Wenn der Abend kommt, wird es kühl in der Ried Zieregg Kapelle, jenem Hochplateau über unserem Weingut, in dem dieser Wein entsteht. Duftet nach Feuerstein und Zitrusfrüchten, unterlegt mit einer tiefgründigen Würze. Ein ungemein saftiger Sauvignon Blanc mit dunkler Frucht am Gaumen.
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Ried
ZIEREGG
XTSauvignon Blanc
XT – „Extra Time – Extra Terroir – Extra Tement“. Ein Teil der 2018er Ernte des historischen Zieregg-Teils blieb im Fass und wurde nun nach über 78-monatiger Fassreife mit dem Zusatz „XT“ gefüllt. Kurz gesagt: ein für uns in Perfektion gereifter Wein.
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Ried
ZIEREGG XT
MagnumSauvignon Blanc
Ein Teil der 2018er Ernte des historischen Zieregg-Teils blieb im Fass und wurde nun nach über 78-monatiger Fassreife mit dem Zusatz „XT“ gefüllt. „XT“ kennzeichnet dabei „Extra Time – Extra Terroir – Extra Tement“. Kurz gesagt: ein für uns in Perfektion gereifter Wein
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Ried
ZIEREGG XT
MagnumSauvignon Blanc
Ein Teil der 2015er Ernte des historischen Zieregg-Teils blieb im Fass und wurde nun nach über 8 Jähriger Fassreife mit dem Zusatz „XT“ gefüllt. „XT“ kennzeichnet dabei „Extra Time – Extra Terroir – Extra Tement“. Kurz gesagt: ein für uns in Perfektion gereifter Wein
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Ried
ZIEREGG KÅR
Sauvignon Blanc
So fein an Gefühl wie Oma Edina, aus deren Garten seine Trauben stammen. Kår [Koar] steht umgangssprachlich für «kolta Riegel», was sich durch das kühle Mikroklima im Kiesner Berg erklärt. Dezent würzig, kompakt und schmelzig lang.
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Ried
ZIEREGG KÅR
MagnumSauvignon Blanc
Big Bottle Time!
So fein an Gefühl wie Oma Edina, aus deren Garten seine Trauben stammen. Kår [Koar] steht umgangssprachlich für «kolta Riegel», was sich durch das kühle Mikroklima im Kiesner Berg erklärt. Dezent würzig, kompakt und schmelzig lang.
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Ried
GRASSNITZBERG
Morillon
Klassisch und kühl, mineralisch und rauchig. Mit Nuancen von reifen Äpfeln, Grapefruit und getrockneten Wiesenkräutern. Im Mund trifft zitrische Frische auf einnehmenden Schmelz. Gewürz- und Kräuternoten im Nachhall.
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Ried
GRASSNITZBERG RIFF
Sauvignon Blanc
Unser erster eigener Weingarten. In den 1950er-Jahren von Josef Tement angepflanzt und seitdem in Familienbesitz. Warme Zitrusfrucht, Cassis und Aprikose. Filigran und leicht mit dezenter Mineralik und frischem Finale.
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Ried
GRASSNITZBERG RIFF
MagnumSauvignon Blanc
Big Bottle Time! Unser erster eigener Weingarten. In den 1950er-Jahren von Josef Tement angepflanzt und seitdem in Familienbesitz. Warme Zitrusfrucht, Cassis und Aprikose. Filigran und leicht mit dezenter Mineralik und frischem Finale.
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Ried
KRIEWETZ
Morillon
Anziehend. Duftet wie ein elegantes Parfum. Floral, frisch und überaus tiefgründig. Sommerliche Blüten, etwas Limette, Steinobst und Melisse sowie unaufdringlich rauchige Nuancen. Am Gaumen leicht, mit vibrierender Säure und feiner Mineralik. So mild, dass man nicht genug davon bekommen kann.
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Ried
SULZ KRIEWETZ
Morillon
Anziehend. Duftet wie ein elegantes Parfum. Floral, frisch und überaus tiefgründig. Sommerliche Blüten, etwas Limette, Steinobst und Melisse sowie unaufdringlich rauchige Nuancen. Am Gaumen leicht, mit vibrierender Säure und feiner Mineralik. So mild, dass man nicht genug davon bekommen kann.
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Ried
SERNAU KÖNIG
Royale Eleganz. Aparte Nase. Zart-floral mit Noten von Orangenblüte- und Zeste, tropische Fruchtnuancen, eine Idee Stachelbeere. Am Gaumen frisch, geradlinig und mit genau dem richtigen, samtenen Schmelz ausgestattet. Hallt lange nach mit mineralisch-salziger Note.
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RESERVE
Sauvignon Blanc
Das Beste vom Besten aus den Weingärten von Ciringa. Wird nur in besonderen Jahrgängen und mit den kleinbeerigsten Sauvignon-Trauben vinifiziert. Frische, grünliche Zitrusnoten und kräutrig-würzige Nuancen geben den Ton an.
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Ried
SULZ
Weisser Burgunder
Fein-aromatischer Weißburgunder mit vollfruchtigen Apfel- und Rhabarberanklängen. Dazu feine Noten die an Bienenwachs und ätherische Wiesenkräuter erinnern. Tolle Frische und Länge am Gaumen.
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Ried
SULZ
MagnumWeissburgunder
Big Bottle Party! Fein-aromatischer Weißburgunder mit vollfruchtigen Apfel- und Rhabarberanklängen. Dazu feine Noten die an Bienenwachs und ätherische Wiesenkräuter erinnern. Tolle Frische und Länge am Gaumen.
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Ried
ROSSBERG K
Morillon
Multi-Talent. Dieser Morillon überzeugt mit seinem besonders eleganten und zugänglichen Charakter. Feine Anklänge von Kakaobohnen, Quitten und Zitruszesten, frisch und kompakt am Gaumen.
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PRUH
Sauvignon Blanc
Endlos, wie die Liebe zu unserem Handwerk. Entstanden in der Parzelle „Pruh“, einem alten Steinbruch in den Weingärten von Ciringa. Für 46 Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Kräutrig-würzig und mineralisch. Unverwechselbar.
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PRUH
Sauvignon Blanc
Grenzenlos, wie die Liebe zu unserem Handwerk. Entstanden in der Parzelle «Pruh», einem alten Steinbruch in den Weingärten von Ciringa. Für 46 Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Kräutrig-würzig und mineralisch. Unverwechselbar.
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Ried
FÜRST
Gelber Muskateller
Weniger ist mehr. Besonders beim Muskateller. Dieser hier stammt aus unserer besten Muskateller-Lage Fürst. Filigrane Frucht mit Limette, Litschi und gelbem Apfel. Trocken, puristisch und kühl am Gaumen. Kann Jahrzehnte reifen.
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EHRENHAUSEN
KorallenkalkSauvignon Blanc
In der Balance. Wie wir es uns allen wünschen. Geprägt vom Korallenkalk, auf dem die Rebstöcke in Ehrenhausen wurzeln. Intensive Zitrusfrucht, Mandarine, Grapefruit, Yuzu und Cassis. Schmeichelnd und lebendig.
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FOSILNI BREG
MagnumSauvignon Blanc
Filigran und schwebend. Ohne dabei an Bodenhaftung zu verlieren. Aroma von Apfel, Nektarine und Birne. Kräutrige und erdige Nuancen. Verspielt und leicht mit ins Jetzt befördernder, dezenter Ingwerschärfe.
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KALK & KREIDE
MagnumBig Bottle Time mit Salzztironeur! Dieser vielschichtige Sauvignon Blanc ist unser „Signatur Wein“. Er steht in perfektem Einklang mit der Natur, unserer Handschrift und Philosophie. Reife Birnennoten, dazu aromatischer Holunder, mit Luft würzige Cassisnoten. Komplex und strahlend klar am Gaumen.
