Ried Ottenberg
Ried Ottenberg liegt auf einem Hochplateau (ca 330m Seehöhe) über der Gemeinde Ehrenhausen. Massiver Kalksandstein und Korallenkalk lassen würzige wie tiefgründige Weine entstehen.
Wenn Du erfolgreich sein
Manfred Tement
willst, darfst Du nicht darauf hören was die Masse macht.
Unsere Standards
Vor mehr als 15 Jahren haben wir begonnen die ersten Schritte in Richtung biologischer Landwirtschaft zu setzen. Nun befinden wir uns in der Umstellungsphase zur Biodynamie. Ein für uns logischer Schritt und ein Anfang ohne Ende. Jedes Jahr lernen wir dazu, beobachten die Natur und kommen ihr Stück für Stück näher. Wir verstehen unseren Betrieb als Form moderner Kreislaufwirtschaft in der Wein Teil eines Gesamtkonzepts ist. Partnerschaften mit Pferde- und Rinderbauern haben hier ebenso Platz, wie die Nutzung des Eigenwaldes zur Energiegewinnung. Wein als Lebenseinstellung.
