VERJUS
Set
€ 29,00
incl. VAT plus shipping costs
Paketinhalt: je 1 Flasche
- Verjus Apero
- Verjus Rosso
- Verjus Péti Fizz – NEU
Verjus gilt seit hunderten von Jahren als Heil-, Säuerungs- und Würzmittel und ist reich an Mineralstoffen und Antioxidantien. Verjus ist etwas feiner als Zitronensaft und eignet sich hervorragend als Vitalisierungs- und Erfrischungsgetränk. Feines Traubenaroma mit leicht säuerlicher Note. Frei von Konservierungsmitteln und Zusatzstoffen. Reines Naturprodukt.
Tipp: Mit Wasser (prickelnd oder still) im Mischverhältnis 1:2 oder 1:3 verdünnen. Den Verjus Péti Fizz genießt man am besten gekühlt im Weinglas.
Verjus
Biodynamic agriculture
Biodynamic agriculture
Demeter
Demeter represents consistent organic food produced in harmony with nature. Due to its vibrant circular economy, Demeter farming is considered the most sustainable form of land management and goes far beyond the requirements of the EU Organic Regulation.
Demeter farmers handle the land and the entrusted animals with care. They consciously shape the landscape to make it livable and sustainable.
respekt-BIODYN
Acting with respect is a quality ideal for us. A quality ideal for products and processes in agriculture, a quality ideal for our work and of course for all personal areas of life. We are constantly in search of the highest quality, combined with the highest imaginable respect for nature, our earth and humanity. respekt-BIODYN is supported and inspired by the ideas of Rudolf Steiner and translates these ideas into the 21st century.
respekt-BIODYN is an association that includes internationally renowned wineries from Austria, Germany, Italy and Hungary – people who are dedicated to the goal of producing wine of the highest quality and individuality using biodynamic methods.
family business since 1959
100% in-house production
authentical wines of origin
organic agriculture AT-BIO-402
careful manual labour
slow and gentle maturation of the wines
hand harvested grapes
natural and spontaneous fermentation
Wine Recommendations
All Wines-
"Signatur Paket"
3 x 750 mlSauvignon Blanc
Mit wohl keiner Sorte sind wir so stark verwurzelt wie mit Sauvignon Blanc. Es ist eine Liaison, deren Leidenschaft für diese Rebsorte auch in dritter Generation noch so stark ist wie am ersten Tag. Diese Passion und Handschrift (“Signatur”) spiegelt sich in unseren Weine wieder und zieht sich wie ein roter Faden vom klassischen Gebietswein über Erste STK Lage bis hin zur Großen STK Lage.
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Bubbles Paket
3 x 2 FlaschenBRING ON THE BUBBLES. 2 x Brut Nature Blanc de Blancs, 2x Muska.T Brut & 2 x Champagne Lombard Extra Brut.
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Gebietsweinpaket
medium 6 x 0,75lt
+ 1 x BA.T gratisVerkosten Sie die spannende Gebietswein-Serie des aktuellen Jahrgangs 2024. Das Paket umfasst drei unterschiedliche Rebsorten zu je 2 Flaschen, die beliebte Botschafter der Südsteiermark sind. Als süßes Dankeschön gibt es eine feine Beerenauslese dazu.
Wine is not static.
Armin Tement
It evolves, matures and changes over time.
Our Standards
Vision and Added Value
More than 15 years ago we started taking the first steps towards organic farming. We are now in the phase to convert to biodynamics. A logical step for us and a beginning without end. Every year we learn something new, observe nature and get closer to it bit by bit. We see our business as a form of modern circular economy in which wine is part of an overall concept. Partnerships with horse and cattle farmers have just as much space here as the use of the company’s own forest for energy production. Wine as a way of life.
