Riedenwein aus biologischer Landwirtschaft

11 + 1

Wein des Monats // Ried GRASSNITZBERG Sauvignon Blanc

Südsteiermark DAC
319,00
  • verfügbar
  • inkl. MwSt.
  • 2019
    JG 2019
    Vol Alk. 12,5
    RZ 1,2 g/l
    tBs. 5.8 g/l
    Unsere ausgezeichneten Weine
    Falstaff 94/100
    Gault Millau 18,5
    A LA CARTE
    95
    Pfeil mit Trauben
    PRODUKTBESCHREIBUNG
    Wein des Monats // Ried GRASSNITZBERG Sauvignon Blanc

    Unser "WEIN DES MONATS" im Dezember.
    11 Flaschen + 1 Flasche Gratis

    Ried Grassnitzberg war der erste Weinberg im Familienbesitz und wurde in den 50er Jahren von Gründer Josef Tement bepflanzt. Die Alten Reben der nach Südost ausgerichteten Kessellage wurzeln tief auf einem 16. Mio Jahre alten Korallenriff. Die kühle Riede lässt die Trauben sehr spät reifen, der 24-monatige Ausbau auf der Feinhefe verleiht diesem Wein unglaubliche Eleganz, Eigenständigkeit und langanhaltende Würze.

    Tief mineralisches Aromengeflecht aus Zitruszesten, schwarzer Johannisbeere und Salzkapern. Kann jung getrunken werden, entwickelt aber erst nach 3-5 Jahren Flaschenreife die typischen „Grassnitzberg-Terroirnoten“.

    Angebot gültig im Dezember 2021. 

    ________________________________________________

    ÜBER UNS. "WEIN ENTLANG EINER LINIE".
    Als Familie haben wir uns Grundsätze auferlegt, nach denen wir leben und arbeiten wollen. Die biologische Landwirtschaft ist so ein Grundsatz, den wir mit der Ernte 2018 öffentlich gemacht haben. Damit haben wir einen Weg eingeschlagen, an dessen Ende wir noch lange nicht angekommen sind. Jahr für Jahr verstehen und begreifen wir ein bisschen mehr. So wachsen wir nicht Rebfläche, sondern an unseren Aufgaben.

     

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