Riedenwein aus biologischer Landwirtschaft

Ried ZIEREGG Morillon

Große STK Lage
52,00
  • verfügbar
  • inkl. MwSt.
  • 2019
    JG 2019
    Vol Alk. 13
    RZ 1,1 g/l
    tBs. 6,5 g/l
    Unsere ausgezeichneten Weine
    Falstaff 97/100
    A LA CARTE
    97
    Pfeil mit Trauben
    PRODUKTBESCHREIBUNG
    Ried ZIEREGG Morillon

    Die Ried Zieregg ist aufgrund ihres Facetteinreichtums in 16 Parzellen geteilt. Die Parzelle „Steilriegel (oberer)“ wurde zu über 90 % mit Morillon bepflanzt. Geprägt von lockerer Braunerde auf Kalkstein, wurzeln die Alten Reben auf einem 16 Mio. Jahre alten Korallenriff.

    Kühle Winde begünstigen zudem die sehr aromatische Ausprägung der Trauben. Um die ganze Komplexität von Lage und Rebsorte später auch in der Flasche zum Ausdruck kommen zu lassen, ist ein längerer Ausbau in neutralen Kleinfässern entscheidend.

    In der gebündelten Nase zeigen sich konzentrierte, filigrane Aromen nach Kakao-Bohnen, reifen Zitronen und Haselnüssen. Mit Luft dann auch frische Wiesenkräuter, kühl und unglaublich verspielt.

    Großer Jahrgang mit Lagerpotential von 15 Jahren und mehr.

    ________________________________________________

    ÜBER UNS. "WEIN ENTLANG EINER LINIE".
    Als Familie haben wir uns Grundsätze auferlegt, nach denen wir leben und arbeiten wollen. Die biologische Landwirtschaft ist so ein Grundsatz, den wir mit der Ernte 2018 öffentlich gemacht haben. Damit haben wir einen Weg eingeschlagen, an dessen Ende wir noch lange nicht angekommen sind. Jahr für Jahr verstehen und begreifen wir ein bisschen mehr. So wachsen wir nicht Rebfläche, sondern an unseren Aufgaben. 

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