Riedenwein aus biologischer Landwirtschaft

Magnum 1,5lt

Ried ROSSBERG Morillon "Bio"

Morillon
46,00
  • verfügbar
  • inkl. MwSt.
  • 2019
    JG 2019
    Vol Alk. 12,5
    RZ 1.2 g/l
    tBs. 6 g/l
    Unsere ausgezeichneten Weine
    Falstaff 93/100
    Pfeil mit Trauben
    PRODUKTBESCHREIBUNG
    Ried ROSSBERG Morillon "Bio"

    Die Alten Morillon Reben der Ried Rossberg wachsen in der Gemeinde Glanz. Der Weinberg ist geprägt von kargen Opokböden.

    Nach Spontangärung und 18-monatigem Ausbau auf der Feinhefe wurde dieser puristische und eigenständige Morillon unfiltriert auf die Flasche gezogen. 

    Vielschichtige Aromen nach Schokolade und Quitte, im Duft Mineralik pur mit eleganter Säurestruktur. Langlebiger und wunderbar eleganter Burgunder.

    ________________________________________________

    ÜBER UNS. "WEIN ENTLANG EINER LINIE".
    Als Familie haben wir uns Grundsätze auferlegt, nach denen wir leben und arbeiten wollen. Die biologische Landwirtschaft ist so ein Grundsatz, den wir mit der Ernte 2018 öffentlich gemacht haben. Damit haben wir einen Weg eingeschlagen, an dessen Ende wir noch lange nicht angekommen sind. Jahr für Jahr verstehen und begreifen wir ein bisschen mehr. So wachsen wir nicht Rebfläche, sondern an unseren Aufgaben. 

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