Domaine Ciringa

PRUH Sauvignon Blanc

Stajerska Slovenija
33,00
  • verfügbar
  • inkl. MwSt.
  • 2015
    JG 2015
    Vol Alk. 13
    RZ 1,2 g/l
    tBs. 6,5 g/l
    Unsere ausgezeichneten Weine
    Falstaff 95/100
    Gault Millau 18
    Pfeil mit Trauben
    PRODUKTBESCHREIBUNG
    PRUH Sauvignon Blanc

    Das Weingut DOMAINE CIRINGA wurde 2004 gegründet. Auf den Korallenkalkböden der Lage Ciringa (slowenischer Teil der Ried Zieregg), wurde ausschließlich Sauvignon Blanc ausgepflanzt.

    Die Parzelle “Pruh” ist ein historischer Steinbruch. Die Rebstöcke wurzeln auf kargen Korallenkalkböden und lassen einen unverwechselbar mineralischen und puristischen Wein entstehen. Nach langer Maischestandzeit wurde „Pruh“ Sauvignon Blanc spontan vergoren und für über 66 Monate auf der Feinhefe ausgebaut. 

    ________________________________________________

    ÜBER UNS. "WEIN ENTLANG EINER LINIE".
    Als Familie haben wir uns Grundsätze auferlegt, nach denen wir leben und arbeiten wollen. Die biologische Landwirtschaft ist so ein Grundsatz, den wir mit der Ernte 2018 öffentlich gemacht haben. Damit haben wir einen Weg eingeschlagen, an dessen Ende wir noch lange nicht angekommen sind. Jahr für Jahr verstehen und begreifen wir ein bisschen mehr. So wachsen wir nicht Rebfläche, sondern an unseren Aufgaben. 

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