Riedenwein aus biologischer Landwirtschaft

Magnum 1,5lt

Magnum Ried SULZ Morillon BIO

Erste STK Lage
54,00
  • verfügbar
  • inkl. MwSt.
  • 2018
    JG 2018
    Vol Alk. 13
    RZ 1.1 g/l
    tBs. 6.3 g/l
    Unsere ausgezeichneten Weine
    Falstaff 95/100
    Pfeil mit Trauben
    PRODUKTBESCHREIBUNG
    Magnum Ried SULZ Morillon BIO

    Ried Sulz ist ideal für alle Burgundersorten. Der höchste Teil dieser Lage wurde im Jahr 1997 mit der Rebsorte Morillon (Chardonnay) bepflanzt. Der karge, kalkreiche Mergelboden bringt nach längerem Ausbau in kleinen, neutralen Eichenfässern eine raschere Zugänglichkeit.

    Im tiefen Bukett mischen sich Fruchtaromen wie Marille und Quitte mit Wiesenkräutern und frisch geschrotetem Weizen. Kompakte Säure vereint mit mineralischer Tiefgründigkeit, toller Essensbegleiter.

    Ideale Trinkreife nach 3 bis 5 Jahren Flaschenreife.

    ________________________________________________

    ÜBER UNS. "WEIN ENTLANG EINER LINIE".
    Als Familie haben wir uns Grundsätze auferlegt, nach denen wir leben und arbeiten wollen. Die biologische Landwirtschaft ist so ein Grundsatz, den wir mit der Ernte 2018 öffentlich gemacht haben. Damit haben wir einen Weg eingeschlagen, an dessen Ende wir noch lange nicht angekommen sind. Jahr für Jahr verstehen und begreifen wir ein bisschen mehr. So wachsen wir nicht Rebfläche, sondern an unseren Aufgaben. 

    - Familienbetrieb seit 1959
    - Authentischer Herkunftswein
    - Biologische Landwirtschaft nach AT-BIO-402
    - Sorgsame Handarbeit
    - 100 % Eigenproduktion
    - Langsam und schonend ausgebaut
    - Handgelesene Trauben
    - Natur- und Spontangärung

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