Unsere Terroir- und Lagenweine stammen aus den besten unserer Weingärten.
Mehrmalige, mühevolle Erntedurchgänge sichern eine hohe physiologische Reife - ein langer Ausbau in großeils Holzfässern bringt die jeweiligen Terroirnoten zum Ausdruck.
Unsere Lagenweine zeigen nach mehrjähriger Flaschenreife Größe und Vielschichtigkeit und stellen die Spitze unserer Qualitätspyramide dar.
...Ich hatte das Glück, heuer zwei mal Manfred Tements 2002er-Zieregg Sauvignon genießen zu können, und dachte dabei: Es ist unendlich schade, dass dieser Wein bis auf wenige Exemplare schon - sogar längst - ausgetrunken ist, denn jetzt erst zeigt er seine wahre Größe.....
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